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    16 RECETTES MARINADE BOEUF
- - RACLETTE
  - RACLETTE
    Fondante et chaleureuse, accompagnée de ses charcuteries fines, la raclette est l'un des grands plaisirs de l'hiver, à partager en famille ou entre amis.
- - CHOUCROUTE
  - CHOUCROUTE
    Avec ses saveurs de charcuterie fumée, son chou cuisiné au champagne et ses saucisses croquantes, c'est la saison de la choucroute !
- - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
  - ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUF
    Nous proposons régulièrement des pièces de bœuf français, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
BOUCHERIE
- - BOEUF
    Bourguignon
    Côte et entrecôte de boeuf
    Émincés de boeuf
    Pavés - Tournedos - Filet -Paleron
    Picanha de boeuf Angus
    Pot au feu
    Rôti de boeuf
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    Steak bavette et onglet de boeuf
    Steak haché ou tartare
    Viande à fondue
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    Pot au feu
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    Steak bavette et onglet de boeuf
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    Viande à fondue
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    Dinde
    Émincés et marinades
    Farces
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    Pintade
    Porc
    Carré - Côtes - Steack - Travers de porc
    Demi-sel
    Émincés de porc
    Filet mignon - Pluma
    Rôti de porc
    Sauté de porc
    Poulet
    Rôtis prêts à cuire
    Veau
    Viande de gibier
    Cerf - Biche
    Chevreuil
    Sanglier
    Viandes d'exception
    Viandes traiteur
    Farces
    Rôtis prêts à cuire
- - Paleron de boeuf Angus
  - Paleron de boeuf Angus
    Le paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Marée
- - Marée
- - Poisson, crustacés et coquillages
    Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
CHARCUTERIE
- - Charcuterie
    Boudin blanc
    Charcuterie d'exception
    Jambon cru
    Jambon et rôti cuits - Mortadelle
    Jambonneau - Palette - Petit salé - Lardons
    Terrines - Rillettes
    Tête roulée et galantine
- - Charcuterie
    Andouilles - Andouillettes
    Bresaola - Viande des Grisons
    Magret de canard et filet mignon de porc fumé
    Planches de charcuterie
    Saucisses - Boudin
    Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta
- - Le Porc Noir de Bigorre
  - La charcuterie haut de gamme de France
    Des charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- - La charcuterie de la Maison Cros
  - Des produits de haute qualité
    Élaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
TRAITEUR
- - TRAITEUR
    Caviar
    Cocktail salé
    Entrées et terrines
    Escargots
    Foie gras
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    Salades à partager - Buffet froid traiteur
    Saumon fumé
- - TRAITEUR
    Légumes cuisinés
    Pâtes fraîches
    Pâtisserie charcutière
    Plats cuisinés traiteur
    Plats cuisinés à partager
    Plats cuisinés individuels
    Sauces festives
    Tartinables
    Viandes cuites
    Viandes traiteur
    Farces
    Rôtis prêts à cuire
- - Cocktail salé
  - Cocktail salé
    Un large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- - Pâtes fraîches artisanales
  - Pâtes fraîches et raviolis artisanaux
    Une sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
PRIMEUR
- - Truffe fraîche
  - Truffe fraîche
    sélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- - Légumes frais
  - Légumes frais
    choisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- - Fruits frais
  - Fruits Frais
    pour faire le plein de fruits de saison
- - Aromates
  - Aromates
    Le fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
CRÈMERIE
- - Plateau de Fromages
  - PLateau de fromages
    Notre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- - Fromages râpés ou à fondre
  - Fromages à fondre ou râpés
    Les fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
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  - Beurre - Lait - Crème - Oeufs
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    Bocaux de légumes
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    Épices
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    Fruits et légumes secs
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- - Vins, bière et champagne : une sélection de boissons de qualité
  - Cave à Vins et Bières
    Une sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- - Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
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CARRÉ BOX
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    Faites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
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Thématiques saisonnières Carré de boeuf

Découvrez nos ventes événementielles et nos thématiques de saison : Choucroute, Raclette, Grillades, Pâques, Saint-Valentin, Truffe et dérivés...

La sélection thématiques de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

559 articles

Sauce barbecue Sud-Ouest...

Sauce barbecue Sud-Ouest bouteille 35cl

7,50 € /pièce

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Huîtres Fines de Claire...

Huîtres Fines de Claire verte IGP Label Rouge (Marennes-Oléron) N°3 x24

IGP

Label Rouge

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Sauce barbecue moutarde et...

Sauce barbecue moutarde et miel bouteille 35cl

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Pain d'épices 300g

Pain d'épices 300g

Origine nationale France

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Sauce barbecue Memphis...

Sauce barbecue Memphis bouteille 35cl

7,50 € /pièce

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Pain d'épices à la figue 300g

Pain d'épices à la figue 300g

Origine nationale France

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Burratina pot 120g

Burratina pot 120g

Origine Italie

2,99 € /pièce

(14,95 € /kg)

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Pain d'épices à l'orange 300g

Pain d'épices à l'orange 300g

Origine nationale France

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Pain d'épices tranché 500g

Pain d'épices tranché 500g

Origine nationale France

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Hot sauce piment et truffe...

Hot sauce piment et truffe noire Tuber Melanosprorum 3% français force 4/12 100g

Origine nationale France

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Mini pains d'épice rond...

Mini pains d'épice rond nature 225g

Origine nationale France

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Pain tartine spécial...

Pain tartine spécial bruschetta BIO 9 tranches x2

BIO

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Hot sauce Foudre pur piment...

Hot sauce Foudre pur piment Habanero français force 9/12 100g

Origine France

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Mini toasts aux céréales 200g

Mini toasts aux céréales 200g

Origine nationale France

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Hot sauce Mistral piment et...

Hot sauce Mistral piment et herbes de Provence français force 4/12 100g

Origine France

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Morille spéciale séchée...

Morille spéciale séchée 2-4cm tubo 80g

48,50 € /pièce

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Morille traiteur...

Morille traiteur déshydratée tubo 400g

69,90 € /pièce

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Girolle séchée 40g

Girolle séchée 40g

7,90 € /pièce

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Mélange forestier séché 40g

Mélange forestier séché 40g

4,90 € /pièce

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Girolles 37cl

Origine nationale France

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Cèpe extra 37cl

Cèpe extra 37cl

Origine nationale France

7,50 € /pièce

(22,73 € /kg)

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Airelles au naturel 37cl

Airelles au naturel 37cl

Origine nationale France

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(15,91 € /kg)

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Griottines 35cl

Griottines 35cl

Origine nationale France

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Sauce Tartufata | Sauce aux...

Sauce Tartufata | Sauce aux champignons et à la truffe d'été 2,1% doypack 750g

27,50 € /pièce

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Crème de marrons d'Ardèche...

Crème de marrons d'Ardèche doypack 1kg

Origine nationale France

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(12,90 € /kg)

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Crème de marrons 4/4

Crème de marrons 4/4

Origine nationale France

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Corbeille de confiseries...

Corbeille de confiseries Jade 260g

15,99 € /pièce

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Corbeille de confiseries...

Corbeille de confiseries Rym 270g

12,99 € /pièce

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Panettoncino classico |...

Panettoncino classico | Petit panettone classique 100g

Origine Italie

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Nougat pistache part 110g

Nougat pistache part 110g

Origine nationale France

5,50 € /pièce

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Nougat caramel beurre salé...

Nougat caramel beurre salé part 110g

Origine nationale France

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Nougat orange part 110g

Nougat orange part 110g

Origine nationale France

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Marrons glacés entiers...

Marrons glacés entiers enveloppe or x16 coffret 320g

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Pâtes de fruits Mini-Cruz...

Pâtes de fruits Mini-Cruz (fraise, abricot, poire, griotte) boîte métal 280g

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Gâteau de Noël chocolat...

Gâteau de Noël chocolat orange et épices 200g

Origine nationale France

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Madeleine au pain d'épices...

Madeleine au pain d'épices x16 300g

Origine nationale France

4,95 € /pièce

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Nougat au coeur de caramel...

Nougat au coeur de caramel tendre barre 100g

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Nougat avec tranches...

Nougat avec tranches d'orange confite barre 100g

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Calissons d'Aix x18 boîte...

Calissons d'Aix x18 boîte losange 250g

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Marrons glacés entiers...

Marrons glacés entiers enveloppe or boîte 270g

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Caramels fondants vanille...

Caramels fondants vanille de Tahiti 75g

Origine nationale France

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Caramels fondants éclats de...

Caramels fondants éclats de cacahuètes 75g

Origine nationale France

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Caramels fondants expresso 75g

Caramels fondants expresso 75g

Origine nationale France

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Assortiment de caramels...

Assortiment de caramels fondants 75g

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Châteauneuf-du-Pape Domaine...

Châteauneuf-du-Pape Domaine Le Pointu rouge 2009

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46,50 € /pièce

(62,00 € /kg)

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Bourgogne Pinot noir Les...

Bourgogne Pinot noir Les Genévrières Frédéric Esmonin 2022

Origine nationale France

14,50 € /pièce

(19,33 € /kg)

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Fleur d'hibiscus sauvage au...

Fleur d'hibiscus sauvage au sirop 250g

29,90 € /pièce

(119,60 € /kg)

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Coffret cadeau carton rouge...

Coffret cadeau carton rouge et or

3,80 € /pièce

(3,80 € /kg)

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