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- - PÂQUES
  - PÂQUES
    Pour votre repas de Pâques, nous vous proposons une sélection de produits de grande qualité pour faire plaisir à toute la famille !
- - CHOUCROUTE
  - CHOUCROUTE
    Avec ses saveurs de charcuterie fumée, son chou cuisiné au champagne et ses saucisses croquantes, c'est la saison de la choucroute !
- - TERROIRS & PRODUCTEURS
  - TERROIRS & PRODUCTEURS
    Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
BOUCHERIE
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    Bourguignon
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    Steak bavette et onglet de boeuf
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    Émincés de porc
    Filet mignon - Pluma
    Rôti de porc
    Sauté de porc
    Poulet
    Veau
    Viandes d'exception
    Viandes traiteur
    Farces
- - 30 savoureuses recettes de Paques
  - 30 savoureuses recettes de Paques
    Au menu de Pâques, on apprécie aussi les viandes en croûte, tourtes à l'agneau ou au boeuf, rôti de boeuf Wellington... Parmi les 30 recettes qui suivent, vous trouverez assurément votre prochaine recette pour un repas de Pâques réussi !
- - 18 recettes de cuisses de poulet
  - 18 recettes de cuisses de poulet
    Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Marée
- - Marée
- - Poisson, crustacés et coquillages
    Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
CHARCUTERIE
- - Charcuterie
    Boudin blanc
    Charcuterie d'exception
    Jambon cru
    Jambon et rôti cuits - Mortadelle
    Jambonneau - Palette - Petit salé - Lardons
    Terrines - Rillettes
    Tête roulée et galantine
- - Charcuterie
    Andouilles - Andouillettes
    Bresaola - Viande des Grisons
    Magret de canard et filet mignon de porc fumé
    Planches de charcuterie
    Saucisses - Boudin
    Saucisson - Chorizo - Bacon- Coppa - Pancetta
- - Le Porc Noir de Bigorre
  - La charcuterie haut de gamme de France
    Des charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- - La charcuterie de la Maison Cros
  - Des produits de haute qualité
    Élaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
TRAITEUR
- - TRAITEUR
    Caviar
    Cocktail salé
    Entrées et terrines
    Escargots
    Foie gras
    Salades à partager - Buffet froid traiteur
    Saumon fumé
- - TRAITEUR
    Légumes cuisinés
    Pâtes fraîches
    Pâtisserie charcutière
    Plats cuisinés traiteur
    Plats cuisinés à partager
    Plats cuisinés individuels
    Tartinables
    Viandes cuites
    Viandes traiteur
    Farces
- - Cocktail salé
  - Cocktail salé
    Un large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- - Pâtes fraîches artisanales
  - Pâtes fraîches et raviolis artisanaux
    Une sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
PRIMEUR
- - Truffe fraîche
  - Truffe fraîche
    sélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- - Légumes frais
  - Légumes frais
    choisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- - Fruits frais
  - Fruits Frais
    pour faire le plein de fruits de saison
- - Aromates
  - Aromates
    Le fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
CRÈMERIE
- - Plateau de Fromages
  - PLateau de fromages
    Notre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- - Fromages râpés ou à fondre
  - Fromages à fondre ou râpés
    Les fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
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  - Beurre - Lait - Crème - Oeufs
    Beurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
- - Dessert lactés
  - Dessert lactés
    Nos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
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    Bocaux de légumes
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    Épices
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    Fruits et légumes secs
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  - Cave à Vins et Bières
    Une sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- - Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
  - Truffes et dérivés
    Truffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- - Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
  - Sauces artisanales
    Découvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
CARRÉ BOX
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Fruits et légumes secs, riz et pâtes : des accompagnements de choix

Riz de Camargue, pâtes italiennes, quinoa du Berry, risottos Bio, noix du Périgord... Vous trouverez ici les meilleurs légumes secs, riz et pâtes choisis par les experts de l'Épicerie Fine Carré de boeuf. Issus des meilleurs producteurs de France et du monde, ils sont livrés gratuitement chez vous.

La sélection fruits et légumes secs - riz - pâtes de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite

Risotto BIO aux asperges 250g

Risotto BIO aux asperges 250g

Origine Italie

BIO

5,95 € /pièce

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Riz rouge de Camargue IGP 1kg

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IGP

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Fusilli N°34 500g

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Origine Italie

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Spaghetti N°12 1kg

Spaghetti N°12 1kg

Origine Italie

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Linguine N°7 500g

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Origine Italie

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Orecchiette N°91 500g

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Origine Italie

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Puntalette N°73 500g

Puntalette N°73 500g

Origine Italie

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Penne rigate N°41 500g

Penne rigate N°41 500g

Origine Italie

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Rigatoni N°24 500g

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Riso N°74 500g

Origine Italie

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Fusilli tricolore nature...

Fusilli tricolore nature tomate et origan 500g

Origine Italie

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Orecchiette 500g

Orecchiette 500g

Origine Italie

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Penne rigate 500g

Penne rigate 500g

Origine Italie

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Mezzi rigatoni 500g

Mezzi rigatoni 500g

Origine Italie

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Casarecci 500g

Origine Italie

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Triade de riz de Camargue...

Triade de riz de Camargue long complet IGP 1kg

IGP

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Riz complet de Camargue IGP...

Riz complet de Camargue IGP sac 1kg

IGP

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Riz long étuvé incollable...

Riz long étuvé incollable de Camargue IGP 1kg

IGP

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Riz basmati 1kg

Riz basmati 1kg

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Riz blanc rond de Camargue...

Riz blanc rond de Camargue IGP spécial risotto 1kg

IGP

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Flageolets verts origine...

Flageolets verts origine France 1kg

Origine France

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Semoule de blé moyenne 1kg

Semoule de blé moyenne 1kg

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Semoule de blé fine 1kg

Semoule de blé fine 1kg

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Lentilles blondes de...

Lentilles blondes de Saint‑Flour 500g

Origine France

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Pâtes Noël en Alsace IGP 7...

Pâtes Noël en Alsace IGP 7 oeufs frais plein air 500g

IGP

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Cerneaux de noix extra...

Cerneaux de noix extra Périgord AOP 1kg

AOP

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(19,90 € /kg)

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Risotto BI0 à la tomate et...

Risotto BI0 à la tomate et au basilic 250g

Origine Italie

BIO

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Risotto BIO aux cèpes 250g

Risotto BIO aux cèpes 250g

Origine Italie

BIO

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Polenta BIO aux cèpes 250g

Polenta BIO aux cèpes 250g

Origine Italie

BIO

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Albesi à la truffe Tuber...

Albesi à la truffe Tuber Aestivum Vitt. 3% et aux œufs 250g

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Tagliatelles aux cèpes et à...

Tagliatelles aux cèpes et à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 2% aromatisées 250g

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Végétarien

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(67,60 € /kg)

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Risotto à la truffe d'été...

Risotto à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. 2,7% 250g

Origine Italie

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Écorce d'orange confite...

Écorce d'orange confite lamelles 1kg

Origine nationale France

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(39,90 € /kg)

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Tagliatelle N°203 500g

Tagliatelle N°203 500g

Origine Italie

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Vermicelles de riz 400g

Vermicelles de riz 400g

3,90 € /pièce

(9,75 € /kg)

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Pruneaux d'Agen dénoyautés...

Pruneaux d'Agen dénoyautés IGP 28/33 1kg

IGP

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Raisins secs golden 1kg

Raisins secs golden 1kg

7,50 € /pièce

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Datte séchée ravier 500g

Datte séchée ravier 500g

2,80 € /pièce

(5,60 € /kg)

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Figue sèche layer 500g

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Quinoa gourmand 1kg

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Origine Italie

14,50 € /pièce

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Lasagne n°112 500g

Lasagne n°112 500g

Origine Italie

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Couscous maison 500g

Couscous maison 500g

6,50 € /pièce

(13,00 € /kg)

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Haricot blanc de Soissons 500g

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Origine France

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(33,00 € /kg)

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Riz noir de Camargue IGP 1kg

Riz noir de Camargue IGP 1kg

IGP

6,99 € /pièce

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Haricot Tarbais sec IGP...

Haricot Tarbais sec IGP Label Rouge 500g

IGP

Label Rouge

13,20 € /pièce

(26,40 € /kg)

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Soupe BIO aux légumineuses...

Soupe BIO aux légumineuses 150g

Origine Italie

BIO

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(38,33 € /kg)

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