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- SPÉCIAL FÊTESLa saison festive est ouverte ! Pour vos repas de fêtes, nous vous proposons comme chaque année un large choix qui va s'étoffer de semaine en semaine d'ici la mi-décembre.
- CHOUCROUTEAvec ses saveurs de charcuterie fumée, son chou cuisiné au champagne et ses saucisses croquantes, c'est la saison de la choucroute !
- ÉVÉNEMENT DE CARRÉ DE BOEUFNous proposons régulièrement des pièces de bœuf français, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
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- TOUTES NOS VIANDES
- Paleron de boeuf AngusLe paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
- 18 recettes de cuisses de pouletQue serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
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- Marée
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- Poisson, crustacés et coquillagesCarré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
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- La charcuterie haut de gamme de FranceDes charcuteries françaises d'exception alliant saveur et naturalité !
- Des produits de haute qualitéÉlaboré avec soin, selon des recettes traditionnelles depuis plus de 60 ans.
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- Cocktail saléUn large choix de petits fours et verrines pour grignoter avant le repas ou organiser un bel apéritif dînatoire gastronomique
- Pâtes fraîches et raviolis artisanauxUne sélection de pâtes et de raviolis artisanaux de haute qualité.
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- Truffe fraîchesélectionnée, lavée et brossée avant expédition par nos soins
- Légumes fraischoisis pour vous directement sur le marché de Rungis
- Fruits Fraispour faire le plein de fruits de saison
- AromatesLe fameux ail noir, citronnelle et autres oignons vous attendent ici
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- PLateau de fromagesNotre sélection de fromages de France et d'ailleurs...
- Fromages à fondre ou râpésLes fromages d'hiver sont ici et bien plus quand de saison !
- Beurre - Lait - Crème - OeufsBeurre d'Échiré, crème fermière... C'est par là !
- Dessert lactésNos petits pots de crème et le tiramisu issue de bon lait de ferme !
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- Vins, bière et champagne : une sélection de boissons de qualité
- Cave à Vins et BièresUne sélection de vins et bières de qualité pour accompagner vos repas et tapas !
- Truffe et produits dérivés, sélection Carré de boeuf
- Truffes et dérivésTruffes entières, en morceaux, en pelures et de produits à la truffe... pour sublimer vos plats ou du quotidien !
- Sauces savoureuses et artisanales, prêtes à l'utilisation
- Sauces artisanalesDécouvrez notre large gamme de sauces pour accompagner toutes vos viandes.
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- Nos coffrets cadeaux gourmandsFaites plaisir à vos proches avec nos coffrets cadeaux !
- Notre Box fruits & légumes de saisonUne Box composée de fruits et légumes frais de saison
- Box familiales pour un achat malin !Faites 10% d'économies sur des produits du quotidien
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RECETTES
"Jambon Serrano et charcuterie ibérique produits selon des process traditionnels mis en œuvre par un grand groupe espagnol dans des installations ultra-modernes pour une qualité constante."
L'alliance de la modernité et du traitement artisanal des produits.
Campodulce est installé près de Saragosse, en Espagne, filiale d'un grand groupe espagnol spécialisé dans la viande de qualité. Son savoir-faire particulier : les jambons Serrano et ibériques.
Une charcuterie espagnole de qualité reconnue, un grand classique Carré de Boeuf !
À la fois moderne et attachée aux méthodes artisanales qui permettent d'obtenir un bon jambon cru, Campodulce travaille ses jambons de 9 à 36 mois, lentement, progressivement, avec de faibles taux de sel. Les jambons Serrano proviennent porcs tous nés, élevés et abattus en Espagne (races Duroc, Landrace, Large White et Pietrain).
Située en Estrémadure, Mafresa est le numéro 1 espagnol de la production de charcuteries ibériques, sous la marque Ibérico Sierra Azuaga. Ses porcs noirs y sont nourris de céréales cultivées sur l'exploitation. Leur qualité constante est garantie par une salaison individuelle en étalage et une traçabilité totale.
La sélection campodulce - jambon serrano et charcuterie ibérique de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite
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