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Andouillette de Troyes 5A...
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Origine nationale France

Andouillette de Troyes 5A 2x±200g

Découvrez l'excellence de la tradition charcutière française avec l'andouillette de Troyes 5A.
C'est un produit prestigieux labellisé 5A (Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique), quintessence du savoir-faire artisanal champenois, avec des ingrédients comprenant une sélection rigoureuse de viandes de porc, des épices fines et des aromates naturels.
Elle est fabriquée en France, au cœur de la région de Troyes, célèbre pour ses andouillettes de qualité supérieure, offrant une texture ferme et fondante à la fois.
Elle se prête à une multitude de préparations culinaires, se savourant idéalement grillée à la poêle, au four ou au barbecue, et pour un repas complet, accompagnez-la de pommes de terre sautées, d'une purée maison, ou d'une salade verte fraîche et croquante.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage, produit frais, peut aussi être congelé.

 À la poêle : Faites chauffer une noisette de beurre ou un filet d'huile dans une poêle. Faites dorer l'andouillette à feu moyen pendant environ 15 minutes, en la retournant régulièrement pour une cuisson homogène.

Au four : Préchauffez le four à 180°C. Disposez les andouillettes dans un plat, arrosez d'un filet d'huile d'olive, et laissez cuire pendant environ 25 minutes.

Au barbecue : Placez les andouillettes sur une grille chaude et laissez cuire pendant 12-15 minutes, en les retournant souvent pour une belle caramélisation.

 

A consommer après cuisson au four, à la poêle ou au grill. A consommer rapidement après ouverture du conditionnement

Chaudins et estomacs de porc, oignons, échalotes, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : bisulfite de sodium), vin blanc, sel, marc de champagne, mélange d'épices, conservateur : E250. Enveloppe : boyau naturel de porc
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
923
Énergie (KCAL)
222
Matières grasses
16.3
Dont acides gras saturés
8.1
Glucides
<0.5
Dont sucres
Traces
Protéïnes
18.8
Sel
1.5
La Champenoise, 11 rue de la Fontaine St Louis, 10260 Jully-sur-Sarce, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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