Entrecôte XXL de boeuf Salers 350-450g
Avec son grain fin, cette entrecôte race Salers est une entrecôte peu grasse et d'une remarquable tendreté.
Facile à préparer, on l'appréciera servie seule ou accompagnée d'une sauce béarnaise ou d'une sauce au bleu.
Quel vin servir avec votre entrecôte de boeuf ?
Carré de boeuf vous propose un Bourgogne Pinot noir Les Genévrières Frédéric Esmonin ou le Pays d'Hérault Cessenon IGP Les Libellules rosé.
Boeuf de race Salers
Le bœuf de race Salers est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif, son persillé et sa jutosité...
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