favorite favorite_border

    Vous devez être connecté à votre compte client
    052240
    Foie gras de canard cru...
    Origine France

    Foie gras de canard cru français extra déveiné troussé papier 250-350g

    Ce foie gras de canard cru français extra déveiné troussé papier est un produit d'exception qui offre une expérience gustative raffinée.
    Ce foie gras a été soigneusement sélectionné pour sa qualité supérieure, garantissant ainsi une texture délicate et un goût exquis.
    Prêt à être préparé selon vos préférences, il est souvent apprécié lorsqu'il est légèrement cuit à mi-chemin, offrant ainsi une fusion parfaite entre la texture fondante et le goût intense du foie gras.
    Une autre façon délicieuse de savourer ce produit est de le poêler, en lui donnant une croustillance dorée à l'extérieur tout en préservant sa tendreté à l'intérieur.


    Pour accompagner ce met succulent, vous pouvez préparer des pommes snackées, qui ajoutent une touche de douceur et de contraste à la richesse du foie gras.

    Quel vin avec mon foie gras de canard poêlé ?

    En ce qui concerne le choix du vin pour accompagner le foie gras de canard poêlé, nous vous recommandons de privilégier des vins qui complètent et enrichissent les saveurs du plat.
    Deux excellentes options seraient le Saint-Romain du Domaine Alain Gras, qui offre une belle fraîcheur et une minéralité subtile, ou bien le Châteauneuf-du-Pape Domaine Le Pointu, un vin rouge élégant dévoile une complexité aromatique remarquable, qui saura mettre en valeur les saveurs du foie gras poêlé.

    Partager :
    Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

    A poêler quelques instants sur chaque face, ou à préparer mi-cuit pendant 40 minutes au bain marie dans le four

    Foie gras de canard extra
    Valeurs nutritionnelles pour 100g
    Énergie (KJ)
    2416
    Énergie (KCAL)
    587
    Matières grasses
    61
    Dont acides gras saturés
    28
    Glucides
    2
    Dont sucres
    2
    Protéïnes
    6.5
    Sel
    0.06
    LAFITTE FOIE GRAS SAS - Vente aux Particuliers - BP 60023 MONTAUT - 40501 SAINT SEVER CEDEX - FRANCE
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.