Camembert de Normandie AOP au lait cru 250g
Ce camembert de Normandie traditionnel au lait cru moulé à la louche sélection Crémier est une tradition à lui seul.
Chez Isigny Ste-Mère nul ne l’ignore l’or blanc c’est son lait ! Et c’est cette formidable matière première qui permet de produire un camembert qui lors de son affinage ne cessera de s’enrichir d’une belle couleur de s’étoffer d’un parfum généreux…
Quel vin avec le camembert d'Isigny ?
Les tanins s'accordant mal avec la saveur des produits laitiers, nous vous recommadons de déguster votre camembert accompagné d'un vin blanc rond et fruite comme notre Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO, ou un vin rouge fruité et léger comme le Saumur-Champigny Source du Ruault.
Isigny-Sainte-Mère
Sur un terroir océanique de 35 km² qu'on croirait fait pour la production laitière, une coopérative traditionnelle qui appartient aux producteurs et travaille leur lait frais selon les règles de l'art.
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