Choucroute cuisinée spéciale Coeur de chou Label Rouge 4/4

La choucroute cuisinée a de multiples utilisations : pour des salades, la réalisation de choucroutes garnies mais aussi pour accompagner des viandes ou des poissons.
Elle se caractérise par sa richesse en fibres, vitamines et minéraux et par un apport calorique faible.
Dès la sortie de la cuve de fermentation la choucroute est lavée, blanchie et mise en boîte à la main avec tous les ingrédients qui ont été au préalable revenus dans la graisse fondue et qui entrent dans la composition du produit final.
Facile à préparer puisqu'elle n'a plus qu'à être réchauffée, cette choucroute cuisinée Label Rouge est d'autant plus savoureuse qu'elle est faite uniquement à partir de tendres cœurs de chou.