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Mimolette vieille cubes 130g
Affinée au minimum 13 mois, cette mimolette vieille au bon lait normand concentre l’excellence d'un terroir, le savoir-faire ancestral des fromagers et la précision d’un affinage en cave.
Prête à l'usage en dés à picorer dans un petit pot, elle est parfaite pour vos apéritifs, cocktails, en-cas ou salades.
Quel vin avec la mimolette ?
La mimolette sa déguste de préférence avec un bon vin rouge peu tanique comme notre Saumur-Champigny Source du Ruault.
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Isigny-Sainte-Mère
Sur un terroir océanique de 35 km² qu'on croirait fait pour la production laitière, une coopérative traditionnelle qui appartient aux producteurs et travaille leur lait frais selon les règles de l'art.
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