Recette de salade de Bretagne au jambon blanc

• Ingrédients pour réaliser une salade au jambon blanc artichauts et tomates

• 2 tranches de jambon blanc
• 3 cœurs d’artichaut
• 3 tomates rouges
• 1 tomate jaune
• 1 demi fenouil
• Les feuilles du bulbe d’un fenouil
• 2 cuillères d’huile de colza
• 1 cuillère de vinaigre balsamique
• Sel et poivre du moulin

Recette de salade d'artichauts tomates fenouil et jambon blanc

Coupez en fines lamelles le jambon. Coupez les tomates, et les cœurs d’artichaut en cubes et le fenouil en fines lamelles.

Versez dans un saladier les légumes, ajoutez l’huile et le vinaigre. Salez et poivrez, mélangez.

Ajoutez le jambon et servez !