Nous proposons régulièrement des pièces de viande française, sélectionnées parmi les meilleures races, garantissant des saveurs authentiques pour vous.
Nous sélectionnons des éleveurs passionnés et responsables, offrant des produits de qualité, respectueux des traditions et des terroirs, pour garantir une production locale d'exception.
Au menu de Pâques, on apprécie aussi les viandes en croûte, tourtes à l'agneau ou au boeuf, rôti de boeuf Wellington... Parmi les 30 recettes qui suivent, vous trouverez assurément votre prochaine recette pour un repas de Pâques réussi !
Que serait le poulet sans ses fameuses cuisses ? Avec leur haut de cuisse à la chair fondante et leurs pilons à la peau craquante et dorée qu'on adore désosser à pleines dents !
Carré de Boeuf, c’est aussi la mer à votre table, avec une sélection de poissons et fruits de mer en direct du marché de Rungis. Notre équipe de poissonniers expérimentés, habituée à répondre aux exigences des chefs cuisiniers, se consacre à choisir et préparer pour vous les produits issus des meilleures zones de pêche et des élevages les plus réputés. Grâce à leur savoir-faire, vous bénéficiez de poissons et fruits de mer d'une qualité exceptionnelle, prêts à être cuisinés pour vos recettes les plus raffinées.
Cette pâte de curry BIO est un mélange doux aux notes principales de gingembre, ail et 10 épices. Ce mélange d’épices 100% naturel est peu piquant, harmonieux et très parfumé. il s'utilise en marinade, en condiment, dilué dans une sauce, une vinaigrette ou encore de la crème fraîche.
Gingembre*, ail*, huile de tournesol*, vinaigre d’alcool*, épices curry poudre* (5.8% dont curcuma*, coriandre*, épices* (1%)), sel.\n*Produit issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1047
Énergie (KCAL)
252
Matières grasses
20
Dont acides gras saturés
2.1
Glucides
14
Dont sucres
1.4
Protéïnes
3.1
Sel
5.6
Les épices étant fragiles : ne pas chauffer à feu vif, ni faire bouillir! A défaut, 5 min avant de servir, pour un goût plus typé de vos plats mijotés, rajouter 1 c.à c. bombée de Pâte pour curry dans le jus de cuisson.
Le Coq Noir, 70 chemin des Jonquiers, 84800 L’Isle sur la Sorgue, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.