Faux-filet de boeuf Wagyu japonais x2 150-200g

Issu des prestigieuses races japonaises de bœuf, dont fait partie le célèbre bœuf de Kobé, ce faux-filet de Wagyu est une pièce d'exception.
Grâce à son marbrage extraordinaire, il offre une tendreté incomparable et une richesse aromatique unique, avec des notes délicates de caramel et de beurre cru.

Cette viande d’exception se distingue par une texture fondante et sa capacité à révéler des saveurs riches et complexes, sublimées par une cuisson douce ou une saisie rapide, qui en préservent toute la subtilité.

Quel vin avec mon faux-filet de boeuf Wagyu japonais ?

Ce faux-filet s’accorde parfaitement avec une purée de pommes de terre truffée, des légumes rôtis ou encore une salade légère au vinaigre balsamique.
Pour un mariage parfait, accompagnez-le d’un grand vin rouge comme un Châteauneuf-du-Pape Domaine Le Pointu rouge, un vin d'exception qui complétera à merveille les saveurs raffinées de ce faux-filet de bœuf Wagyu japonais.